🏡 Commune française · INSEE 37261 · Indre-et-Loire

Tours

Population municipale : 139 259 habitants

Tours : 100 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire

AOP / IGP
0
appellations sur le département
Producteurs tracés
≥ 100
vérifiés sur la commune, recensement partiel
Population
139 259
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Tours, capitale historique de la Touraine en Indre-et-Loire, s'inscrit dans une région riche de traditions agricoles et culinaires. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre référentiel. La ville demeure néanmoins un centre urbain majeur du Val de Loire, région de production diversifiée où s'épanouissent cultures, élevages et savoir-faire locaux transmis depuis des générations.

2

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Cent producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Tours via la plateforme VeraTrace. Cette présence établit les fondations d'une traçabilité locale significative. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs engagés et suivre l'origine de leurs productions.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 1 197fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Tours peuvent exister.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Tours.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Les faits exposés sur cette page sont issus de sources publiques vérifiables et consultables via les liens indiqués. La narration éditoriale est synthétisée par un assistant IA encadré qui n'a accès qu'aux données seedées par l'équipe — il ne génère aucun fait qui ne figurerait pas dans une source publique référencée.

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