Grilly
Population municipale : 889 habitants
Grilly, territoire du Comté et de la Volaille de Bresse : traçabilité locale en Ain
Patrimoine culinaire local
Grilly s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines agroalimentaires reconnus. Le Comté, fromage d'appellation d'origine contrôlée issu de la filière des fromages à pâte pressée cuite, et la Volaille de Bresse, AOP emblématique de la filière viande, constituent les piliers de l'identité gastronomique locale. Ces deux signes de qualité témoignent du savoir-faire agricole du département de l'Ain et de l'engagement envers des standards de production exigeants.
Producteurs tracés sur la commune
Grilly compte actuellement 14 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux via notre annuaire pour explorer leur engagement en matière de traçabilité et de transparence. Suivez l'origine et la démarche de production de vos aliments de proximité.
- PRESTIGEGRILLY (01)
- C.S.P. (RESTAURANT DES BERGERS)GRILLY (01)
- C.G.S.G.GRILLY (01)
- FROMAGERIE DANIEL MICHELIN (RESTAURANT DES BERGERS)GRILLY (01)
- YANIS CHIKH (CHIKH CONVOYAGE)GRILLY (01)
- MATHIAS THOUMAZEAU (PIQLES)GRILLY (01)
- C. EQUESTRIS EARLGRILLY (01)
- H DI SARAGUAGRILLY (01)
- THIERRY BORNEGRILLY (01)
- EARL BLANCGRILLY (01)
- MICHEL BERNARDGRILLY (01)
- DANIEL OMETTO GARCIAGRILLY (01)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Grilly.
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