Joursac
Population municipale : 160 habitants
Joursac en Cantal : découvrez les 20 producteurs locaux engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Joursac est une commune du Cantal, région d'Auvergne réputée pour ses traditions agroalimentaires ancrées dans le massif central. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre référentiel. Cependant, la commune s'inscrit dans une dynamique locale de production agricole et artisanale, où les producteurs régionaux perpétuent des savoir-faire traditionnels liés à l'élevage et à la transformation des produits du terroir cantalien.
Producteurs tracés sur la commune
Joursac compte actuellement 20 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux s'engagent dans la transparence et la traçabilité de leurs productions. Consultez notre annuaire pour découvrir leur identité, leurs pratiques et leurs engagements en matière de traçabilité agroalimentaire.
- GAEC BONNET A RECOULESJOURSAC (15)
- LAURENT FRANCOISJOURSAC (15)
- FROMAGERIE DE LA BRUGERVEJOURSAC (15)
- GAEC CHEVRERIE MAURYJOURSAC (15)
- GAEC GRANET-ARNAUDJOURSAC (15)
- GAEC COUVE AU TEILJOURSAC (15)
- PIERRE-JEAN MAZELJOURSAC (15)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN AGREE DES REMARLIEJOURSAC (15)
- GAEC DELORMEJOURSAC (15)
- JEAN RIGALJOURSAC (15)
- ANKA CUSSACJOURSAC (15)
- JACQUES ROUSSETJOURSAC (15)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Joursac.
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