Juignac
Population municipale : 388 habitants
Juignac, territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP : 18 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Juignac s'inscrit dans le territoire historique de production du Beurre Charentes-Poitou, beurre d'appellation d'origine protégée reconnu pour ses qualités spécifiques. Cette filière laitière, ancrée dans le département de la Charente, représente un savoir-faire régional transmis et préservé. La commune participe ainsi à la continuité d'une tradition beurrière qui constitue le patrimoine gastronomique et agricole de la Nouvelle-Aquitaine.
Producteurs tracés sur la commune
Dix-huit producteurs du territoire de Juignac sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active témoigne d'un engagement vers la traçabilité et la transparence de la filière locale. Vous pouvez explorer l'annuaire des producteurs pour découvrir leurs pratiques et engagements en matière de traçabilité agroalimentaire.
- CLEMENT PETITJUIGNAC (16)
- FABIEN PATAUDJUIGNAC (16)
- SUZANNE PONSONBYJUIGNAC (16)
- STEPHANIE FRITCHLEYJUIGNAC (16)
- CATHERINE LABROUSSEJUIGNAC (16)
- DELAUNAY PERONNAUDJUIGNAC (16)
- JEAN-PIERRE BERLUREAUJUIGNAC (16)
- THIERRY PETITJUIGNAC (16)
- JEROME VRIGNAUDJUIGNAC (16)
- CHRISTOPHE PETITJUIGNAC (16)
- NADINE FORILLIEREJUIGNAC (16)
- JACQUELINE BOTTINJUIGNAC (16)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Juignac.
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