Saint-Sulpice-de-Ruffec
Population municipale : 45 habitants
Saint-Sulpice-de-Ruffec, territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP et de la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Saint-Sulpice-de-Ruffec, commune de Charente, s'inscrit dans une région historiquement tournée vers l'excellence laitière. Le Beurre Charentes-Poitou AOP, produit phare du territoire, incarne cette tradition fromagère et beurrière qui caractérise la Nouvelle-Aquitaine. Cette appellation protégée témoigne de savoir-faire ancrés dans le terroir et de pratiques respectueuses des standards de qualité.
Producteurs tracés sur la commune
Quatre producteurs sont actuellement référencés sur Saint-Sulpice-de-Ruffec dans l'annuaire VeraTrace. Vous pouvez les découvrir et explorer leurs démarches de traçabilité agroalimentaire en consultant notre plateforme. Chacun contribue à la transparence de la filière locale.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Sulpice-de-Ruffec.
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