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Guías prácticas
3 artículos
Trazabilidad alimentaria: la guía completa 2026
Definición, obligaciones normativas (UE, Francia), trazabilidad ascendente y descendente, herramientas digitales, e-label del vino, EUDR, AGEC: todo lo que un productor o distribuidor debe saber en 2026.
EUDR: lo que el reglamento antideforestación cambia para los productores
Reglamento (UE) 2023/1115: productos afectados (cacao, café, madera, soja, aceite de palma, bovinos, caucho), obligaciones DDS, geolocalización, calendario 2025, sanciones de hasta el 4 % de la facturación europea.
E-label del vino: obligaciones 2024 y buenas prácticas 2026
Reglamento (UE) 2021/2117 sobre el etiquetado electrónico del vino: ingredientes, valores nutricionales, código QR, alérgenos. Lo que impone el reglamento, lo que permite, y las trampas que evitar.