Grust
Population municipale : 38 habitants
Grust, territoire du Haricot Tarbais IGP en Occitanie : découvrez la traçabilité locale
Patrimoine culinaire local
Grust, commune des Hautes-Pyrénées, s'inscrit dans une région d'excellence agricole. Le territoire est associé à la production du Haricot Tarbais, protégé par une Indication géographique protégée. Cette légumineuse, emblématique de la filière locale, représente un patrimoine gustatif et agronomique reconnu. La commune participe ainsi à la valorisation des savoir-faire occitans et des productions de qualité ancrées dans leur terroir.
Producteurs tracés sur la commune
Deux producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Grust dans l'annuaire VeraTrace. Vous pouvez découvrir leurs engagements et leurs pratiques de traçabilité en consultant la plateforme. Les producteurs locaux intéressés par la transparence de leur chaîne de production sont invités à rejoindre VeraTrace.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Grust.
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