Du restaurant au producteur, la cadena se remonte en quelques secondes.
Mesuré sur la chaîne de démonstration : 18.0 s pour 4 acteurs · profondeur 3.
Pourquoi VeraTrace est rapide
Chaque maillon est pré-enregistré avec son timestamp à la transformation — pas besoin de courir après les bons de livraison.
Chaque transformation est ancrée en blockchain via une attestation signée numériquement : la chronologie est opposable, pas reconstituée à posteriori.
RappelConso est ingéré automatiquement quatre fois par jour. Le matching croise GTIN, lot, fournisseur en quatre niveaux de confiance.
Un seul appel restitue la cascade complète des clients aval impactés, ou remonte aux producteurs racines.
Chronologie du rappel
Démonstration chronométrée sur une chaîne de transformation type — chaque étape porte son attestation Ed25519.
Restaurant → Producteur
- Restaurant / CantineRéception en cuisinerecallSpeed.timeline.depthLabel ·
demo-bistro-vexin-service-2026-05 - GrossisteLivraison enregistréerecallSpeed.timeline.depthLabel ·
demo-rungis-livraison-2026-05 - TransformateurMaillon de transformationrecallSpeed.timeline.depthLabel ·
demo-camembert-affine-lot-2026-05 - ProducteurMaillon de transformationrecallSpeed.timeline.depthLabel ·
demo-camembert-aop-lot-2026-05
Producteur → Restaurant
- RégulateurPublication officielle (RappelConso)recallSpeed.timeline.depthLabel ·
demo-camembert-aop-lot-2026-05 - TransformateurMaillon de transformationrecallSpeed.timeline.depthLabel ·
demo-camembert-affine-lot-2026-05 - GrossisteLivraison enregistréerecallSpeed.timeline.depthLabel ·
demo-rungis-livraison-2026-05 - Restaurant / CantineRéception en cuisinerecallSpeed.timeline.depthLabel ·
demo-bistro-vexin-service-2026-05 - Restaurant / CantineContrôle qualitérecallSpeed.timeline.depthLabel ·
demo-bistro-vexin-service-2026-05
Une preuve, pas une promesse.
Chaque chiffre affiché est calculé en direct sur les timestamps signés et ancrés on-chain. Aucun maquillage, aucun pitch — juste la chaîne, telle qu'elle est.