🏡 Commune française · INSEE 05023 · Hautes-Alpes

Briançon

Population municipale : 11 411 habitants

Briançon : patrimoine montagnard et traçabilité de l'Agneau de Sisteron

AOP / IGP

appellations sur le département

Producteurs tracés

≥ 100

vérifiés sur la commune, recensement partiel

Population

11 411

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Briançon, commune des Hautes-Alpes, s'inscrit dans un territoire de montagne aux traditions pastorales ancrées. L'Agneau de Sisteron, IGP reconnue, représente l'excellence de cette filière viande locale. Cette ressource gastronomique reflète le savoir-faire régional et l'attachement à une production de qualité, caractéristique des vallées alpines où élevage et traçabilité constituent des fondamentaux du patrimoine agricole.

Agneau de Sisteron (IGP)

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Briançon compte actuellement 100 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence établie offre une base solide pour explorer la diversité des productions locales et vérifier l'origine des produits du territoire. Consultez l'annuaire VeraTrace pour identifier et suivre les producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire sur ce secteur.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 189fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Briançon peuvent exister.

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Briançon.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels