🏡 Commune française · INSEE 39084 · Jura

Cernans

Population municipale : 147 habitants

Cernans, terre de Comté et de Volaille de Bresse : découvrez la traçabilité de ses producteurs

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
8
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
147
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Cernans, commune du Jura, s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines agroalimentaires reconnus. Le Comté, fromage d'appellation d'origine contrôlée, incarne le savoir-faire laitier de la région. La Volaille de Bresse, également protégée par une AOP, représente une tradition de production avicole d'excellence. Ces deux filières structurent l'identité gastronomique du territoire et témoignent de pratiques ancrées dans l'histoire locale.

2

Producteurs tracés sur la commune

8 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Huit producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Cernans. Explorez leur engagement envers la traçabilité et découvrez comment ils documentent leurs pratiques. Accédez à l'annuaire pour en savoir plus sur ces acteurs du territoire et leurs démarches de transparence.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Cernans.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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