Baratier
Population municipale : 648 habitants
Baratier en Hautes-Alpes : territoire de l'Agneau de Sisteron IGP et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Baratier, commune des Hautes-Alpes, s'inscrit dans un territoire marqué par la production d'Agneau de Sisteron IGP, filière viande reconnue pour ses pratiques d'élevage locales. Cette IGP incarne le savoir-faire pastoral de la région et la qualité des produits issus des reliefs alpins. Le territoire conjugue ainsi traditions d'élevage et engagement vers une traçabilité transparente de ses productions.
Producteurs tracés sur la commune
Baratier accueille 31 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces exploitations participent à la démarche de traçabilité agroalimentaire en documentant leurs filières. Découvrez ces producteurs locaux et leurs engagements via l'annuaire VeraTrace pour mieux comprendre les origines de vos aliments.
- SYLVIAN GHIGONETTOBARATIER (05)
- MIELLERIE DE BARATIERBARATIER (05)
- SERGE GHIGONETTOBARATIER (05)
- LE PETIT RESTOBARATIER (05)
- LE COT DES CLOSURESBARATIER (05)
- CHATTERIE DES MELEZESBARATIER (05)
- LA GRAINE DE LINBARATIER (05)
- PASCAL LEGROSBARATIER (05)
- SYNDICAT DE SIGURETBARATIER (05)
- SCEA DE LA MUREBARATIER (05)
- MARISABARATIER (05)
- EARL BIO JARDINBARATIER (05)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Baratier.
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