🏡 Commune française · INSEE 01147 · Ain

Domsure

Population municipale : 554 habitants

Domsure : tradition fromagère et volaille de prestige en Bourgogne-Franche-Comté

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
18
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
554
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Domsure, commune de l'Ain, s'inscrit dans un terroir marqué par deux filières de renom. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, incarne le savoir-faire laitier local, tandis que la Volaille de Bresse, élevée selon des critères strictement définis, représente une excellence charnelle reconnue en appellations d'origine protégée. Ces deux patrimoines agroalimentaires structurent l'identité productive du territoire.

2

Producteurs tracés sur la commune

18 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Dix-huit producteurs sont actuellement référencés sur Domsure via VeraTrace. Explorez leurs fiches détaillées dans l'annuaire de la plateforme pour suivre l'origine de leurs productions, leurs certifications et leurs engagements de traçabilité. Cette transparence renforce la confiance envers le patrimoine gastronomique local.

Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Domsure.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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